19:26

Какой роскошный пирог я сейчас испекла)
Все тот же цветаевский, с придуманной мной начинкой из яблок, сбрызнутых лимонным соком и и долек мандаринов, выложенных на свежайшее песочное тесто, замешанное на сливочном масле, а в нежный сметанный крем я добавляю ванильный сахар. И вот моя новая духовка за каких-то 40 минут выдала нам нечто благоухающее фруктами и ванилью и обалденное на вкус - хрустящее тесто и нежно-сладкий - с кислинкой крем. Впервые этот пирог получился идеальным.



Такое удовольствие и удовлетворение получаешь, любуясь своим произведением и наслаждаясь его вкусом) Проблемы в жизни, отношениях? Нет, не слышала.

@темы: Кулинария

Комментарии
11.02.2013 в 22:34

Почаще держать рот закрытым - лучший способ сберечь зубы...)
такой аппетитный)
11.02.2013 в 23:02

Иуда _Искариот, спасибо) Пирогом и собой я довольна). Тем более, что сделала его на автомате, попутно болтая с подругой и разглядывая платья в каталоге) Руку уже набила, раз седьмой его наверно уже делаю. и наконец он получился действительно таким, как надо, хотя и раньше выходил неплохо, особенно с вишней. Практика + хорошая духовка + старание/желание творят чудеса). Особенно для меня, человека, год назад боявшегося даже слов "духовка" и "тесто", как огня.
11.02.2013 в 23:18

Почаще держать рот закрытым - лучший способ сберечь зубы...)
Брайен, ах, как я люблю тех, кто классно готовит) я выступаю обычно в качестве главного пробователя XD
12.02.2013 в 16:51

Иуда _Искариот, :) Я сама знатная любительница вкусно покушать :)