Почему-то стала бояться пробовать готовить по новым рецептам. Раньше не боялась. Ну, с другой стороны, у меня жизнь такая сейчас, перекати-поле, я то здесь, то в Караганде, на той неделе опять у Миши. Все непонятно и суетно. Как готовить на той квартире что-то новое? Там и так мать ходит кругами и заглядывает в сковородки, когда я готовлю, еще пытается советы раздавать. Нахваливает, правда, мою стряпню. А если вдруг новое блюдо не получится? Да и когда мне экспериментировать? Пока домой с работы приедешь, купишь продуктов, проходит время, жаль его терять, проще приготовить что-то проверенное. Дома у мамы тоже зачастую все второпях (. Я поняла, что раньше готовила по новым рецептам по выходным, в спокойные вечера, раньше моя жизнь была намного спокойнее и было гораздо больше свободного времени.
А новых рецептов, между тем , так много. Мы с мамой поклонницы цыганка, которая ведет свой ютьюб -канал "Галина кухня". Все, что она готовит, кажется безумно вкусным и кажется, что так просто это приготовить! Прямо желание появляется попробовать все это приготовить. Но потом я начинаю прокручивать в голове свои "но".